Os óleos essenciais são produtos de aparência oleosa, voláteis, extraídos exclusivamente de plantas através de processo físico-químico, sendo o mais comum a destilação por arraste de vapor.
Esta definição claramente faz distinção entre os óleos essenciais e óleos vegetais tradicionais, tais como: azeite de oliva, óleo de girassol, óleo de soja, etc. cuja base são compostas de ácido graxos e gorduras (não voláteis).
Numerosos estudos, pesquisas e aplicações práticas ao longo do tempo tem comprovado a utilização eficaz dos óleos essenciais na área de cosméticos (fragâncias), alimentar (sabores) e medicinal.
Óleos essenciais são sempre produtos naturais e puros, que se encontram em quantidade mínimas, normalmente abaixo de 0,5% do peso da planta, razão de seu custo elevado. Por este motivo são objetos frequentes de imitação, adulteração e diluição, por substâncias artificiais (sintéticas) e/ou naturais. Estes produtos embora possam ter fragância e aparência similar, não são óleos essenciais e dependendo do tipo de alteração não tem eficácia ou podem até ser prejudiciais ao usuário.
Esta definição claramente faz distinção entre os óleos essenciais e óleos vegetais tradicionais, tais como: azeite de oliva, óleo de girassol, óleo de soja, etc. cuja base são compostas de ácido graxos e gorduras (não voláteis).
Numerosos estudos, pesquisas e aplicações práticas ao longo do tempo tem comprovado a utilização eficaz dos óleos essenciais na área de cosméticos (fragâncias), alimentar (sabores) e medicinal.
Óleos essenciais são sempre produtos naturais e puros, que se encontram em quantidade mínimas, normalmente abaixo de 0,5% do peso da planta, razão de seu custo elevado. Por este motivo são objetos frequentes de imitação, adulteração e diluição, por substâncias artificiais (sintéticas) e/ou naturais. Estes produtos embora possam ter fragância e aparência similar, não são óleos essenciais e dependendo do tipo de alteração não tem eficácia ou podem até ser prejudiciais ao usuário.

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