O gengibre pode oferecer muito mais do que um gostinho apimentado às refeições. Estudiosos da Universidade Columbia, nos Estados Unidos, mostraram que mesclar três substâncias do alimento ao isoproterenol - uma medicação broncodilatadora - tem um efeito mais expressivo nas vias aéreas do que aquele alcançado com a droga isolada. "Essa relação entre o gengibre e a asma parece inédita. Logo, é difícil explicar por que seus componentes potencializaram a ação do remédio", reflete a pneumologista Márcia Oliveira, do Hospital Beneficência Portuguesa de São Paulo. "Uma hipótese plausível é que as substâncias do tempero reduziriam a inflamação, processo que estimula a contração dos brônquios e prejudica a respiração", arrisca a médica. Vale ressaltar que a análise foi realizada em células dentro do laboratório. "Portanto, é cedo para fazer recomendações de consumo para essa finalidade", avisa Márcia. Por ora, use o gengibre com frequência e, claro, moderação.
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fonte: M de Mulher
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